Color: rojo.
Olor: suavemente ahumado y ligeramente a sidra.
Sabor: intenso con un ligero toque a sidra.
Textura: firme, tripa bien adherida a la carne, corte limpio.
Chorizo extra ahumado enlatado en sidra natural con cierre hermético y sometido a un proceso de esterilización comercial que garantiza su conservación en condiciones de temperatura ambiente durante su almacenamiento
Color: rojo.
Olor: suavemente ahumado y ligeramente a sidra.
Sabor: intenso con un ligero toque a sidra.
Textura: firme, tripa bien adherida a la carne, corte limpio.