Miel de brezo - 410g
Este producto cuenta con el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP) Miel de Asturias y el sello de calidad Alimentos del Paraíso, con origen geográfico garantizado (Principado de Asturias) y calidad certificada. |
La miel de brezo procede del néctar de los brezos Erica australis, Erica umbelata y Erica arborea, que florecen entre marzo y mayo en algunas laderas de la zona más interior del suroccidente de Asturias.
Este tipo de miel es muy aromática, fuerte y con un sabor muy característico. En la época de floración del brezo el clima es aún inestable, lo que provoca que las cosechas sean irregulares de un año a otro.